2011年4月15日

三得利(Suntory)山崎 12年威士忌 ---飲酒過量 有礙健康

三得利(Suntory)山崎 12年威士忌  ---飲酒過量 有礙健康

今年的春節送禮禮盒市場我看到這一瓶新的酒,三得利(Suntory)山崎 12年威士忌,但是同樣是12年的威士忌,它比威雀貴多了,所以沒列入考慮,後來發現這是單一純麥威士忌,且得獎無數,當然要買回來品嚐一下。

原廠介紹如下:
http://theyamazaki.jp/tw/index.html
2003年「山崎12年」在世界權威國際烈酒競賽(ISC)中大放異彩,成為首度榮獲金牌獎的日本威士忌,並獲得「高貴口感」(noble)的殊榮與讚賞,著實令人振奮。而在這榮耀光輝的背後,1989年,山崎蒸餾廠大幅整修之後所釀造出的麥芽原酒功不可沒。此後,山崎系列在無數國際烈酒競賽中獲獎連連,鳥井信吾於是做出了重大決定。2006年,山崎為了釀造出經得起長期熟成、口感深邃悠遠的豐富原酒,而導入了小型的單式蒸餾器(pot still)。目前,在山崎蒸餾廠12座蒸餾器中,即有6座形狀不同,可謂全球少見的複合式蒸餾廠。在經典傳承中仍不斷革新進步,這就是山崎的傳統,現在山崎亦為創造未來的香醇口感而持續努力。


開箱了!!!

一瓶酒加一個調酒的不鏽鋼杯,調酒杯也是 Made in Japan

HIGHBALL調酒杯的用法

 螺旋式的瓶蓋,沒有軟木塞

琥珀色的酒體


倒入琥珀色的酒體加上冰塊,細細的品嘗一下,順口的酒,雖然是40%的,但還不會烈到喉嚨,這酒有一股不太一樣的香味,根據酒廠的說明,是花香及水果香味,我卻只能喝出有不太一樣的香味而已。禮盒1200左右的價位,還不錯喝!!是可以推薦的一支酒。

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