舊的【玉泉清酒】外形如下,連結到原廠的
四角型的瓶子,完全聯想到紹興酒酒瓶,一點都不會吸引我,後來改包裝後,名字沒變更的情況下,完全以為公賣局推出新酒了!!
差很多吧!!! 原廠說明連結
「玉泉清酒」以傳統清酒釀造方式，採用國產上等蓬萊米，經高度精白，取其米心為原料。配合精心培養之優良米麴及酵母菌，在低溫條件下發酵釀製，復經除酒粕、分離酒液、活性碳處理、澄清過濾、安定處理及勾兌等製程，使酒質熟成醇化。玉泉清酒酒質淡麗辛口、風味絕佳，優質的酒液搭配優雅的包裝，售價經濟實惠。
開瓶了,先試飲一下.
沒錯,這是米酒,阿是清酒...比私釀米酒順口,但是酒味淡了一點,應該是酒精濃度15%的關係。
加熱了.....我是將酒加入杯子後，隔水加熱
加熱後的酒體稍微變黃，不像原本的清澈，喝時要小心燙口的杯緣。
熱過的酒，不太會形容，有點酒精揮發的感覺，要小口喝，不然會嗆到!! 溫熱的清酒我喜歡，不知道要用哪種形容詞來敘述，600CC 150元價位的酒不錯了啦。
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